いちごの季節です

28度に保たれたハウスの中は、いちごの甘い香りで充満しています。亘理町(わたりちょう)のいちご農家を訪問しお話を伺いました。温度管理が自動化されたハウスの中では、蜂を使った受粉を行うなど、営農方法を教えて頂きました。こちらの農家では練乳要らずの甘い「もういっこ」を栽培。また、家族経営を行なっている友人のハウスでは、酸味があり、生クリームにぴったり合う「にこにこベリー」を栽培。30代の若い農家の皆さんが作っている亘理のいちごは、正に「食べられる宝石」でした。

★ぶらっと亘理 亘理のいちご http://burawatari.jp/ja/pickup/detail/03